Fantastische Konferenz-Mittagessen
När förmiddagens möte lider mot sitt slut ser nog de flesta deltagare fram emot lunchen. Och den goda maten som kommer från restaurang Grodan gör ingen besviken. Här finns ett stort a la carte-kök som lagar fantastisk mat till en stor och varierad meny. Här finns både klassiska rätter till nya influenser och spännande kryddningar. Förutom dagens rätt finns alltid veckans specialrätter med både fisk, kött och vegetariskt att välja för sällskapet.
Lokal produziertes Mittagessen für die Konferenz
Wir haben aber auch eine große Vorbereitungsküche neben dem Festsaal, in der die Speisen à la minute zubereitet werden können. Von hier aus servieren wir unseren Gästen ihr Konferenzmittagessen, und es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Menüs wechseln wöchentlich, enthalten aber immer so viel wie möglich lokal produzierte und biologische Zutaten. Wir servieren das Mittagessen auf einem Teller und Salat, Brot und Getränke werden an den gemütlichen runden Tischen serviert, an denen jeweils acht Gäste Platz finden.