Fantastische Konferenz-Mittagessen
Am Ende der Vormittagssitzung freuen sich die meisten Teilnehmer wahrscheinlich auf das Mittagessen. Und das gute Essen im Restaurant Grodan enttäuscht nicht. Es gibt eine große A-la-carte-Küche, die fantastische Gerichte für eine große und abwechslungsreiche Speisekarte kocht. Vom klassischen Raggmunken bis hin zu neuen Einflüssen und spannenden Gewürzen ist alles dabei.
Lokal produziertes Mittagessen für die Konferenz
Wir haben aber auch eine große Vorbereitungsküche neben dem Festsaal, in der die Speisen à la minute zubereitet werden können. Von hier aus servieren wir unseren Gästen ihr Konferenzmittagessen, und es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Menüs wechseln wöchentlich, enthalten aber immer so viel wie möglich lokal produzierte und biologische Zutaten. Wir servieren das Mittagessen auf einem Teller und Salat, Brot und Getränke werden an den gemütlichen runden Tischen serviert, an denen jeweils acht Gäste Platz finden.