Fantastische Konferenz-Mittagessen
Am Ende der Vormittagssitzung freuen sich die meisten Teilnehmer wahrscheinlich auf das Mittagessen. Und das gute Essen aus dem Restaurant Grodan enttäuscht nicht. Es gibt eine große A-la-carte-Küche, die fantastische Speisen für ein großes und abwechslungsreiches Menü zubereitet. Es gibt sowohl klassische Gerichte als auch neue Einflüsse und spannende Gewürze. Neben dem Tagesgericht gibt es immer spezielle Gerichte der Woche mit Fisch, Fleisch und vegetarisch zur Auswahl für die Gesellschaft.
Lokal produziertes Mittagessen für die Konferenz
Wir haben aber auch eine große Vorbereitungsküche neben dem Festsaal, in der die Speisen à la minute zubereitet werden können. Von hier aus servieren wir unseren Gästen ihr Konferenzmittagessen, und es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Menüs wechseln wöchentlich, enthalten aber immer so viel wie möglich lokal produzierte und biologische Zutaten. Wir servieren das Mittagessen auf einem Teller und Salat, Brot und Getränke werden an den gemütlichen runden Tischen serviert, an denen jeweils acht Gäste Platz finden.