Cuando reserves con nosotros, nos encargaremos, por supuesto, tanto del lugar como de la comida que desees.

El restaurante Grodan sirve los mismos menús a los clientes del restaurante que a los de nuestras conferencias. Sin embargo, el restaurante siempre tiene sus platos clásicos en la carta, como la "raggmunk", el hígado de ternera, el filete Rydberg y el estofado de pescado.

Las opciones de comida y bebida son muy amplias para todo tipo de eventos. Estaremos encantados de hacerle sugerencias.
En nuestro sitio web, en la pestaña Comida y bebida, encontrará todos los menús de temporada actuales.

4-5 copas en una botella de vino y 7-8 copas en una botella de vino espumoso / champán.

Para antes de la cena, no es necesario tomar grandes cantidades de aperitivos. Nuestros pequeños canapés son agradables y se sirven en cucuruchos. Si no, también son adecuados los aperitivos en forma de patatas fritas, frutos secos, aceitunas y similares.

Ofrecemos platos combinados, cajas para llevar y quedarse y sándwiches salados como alternativa a un almuerzo sentado.

En cualquier caso, no pasa nada: a veces los anfitriones deciden qué hay disponible y qué está incluido. Sin embargo, en muchas fiestas también hay un bar donde los invitados compran sus propias bebidas durante la velada.

Cuando traes tu propia tarta, cobramos una tasa por servirla.

Esto está bien. Las salchichas con pan suelen ser populares a altas horas de la madrugada. También tartas saladas, baguettes y Jansons Frestelse.

Comuníquenoslo al menos 10 días antes de la fecha del acto y organizaremos alternativas para quienes necesiten dietas especiales.
Utilizamos los 14 alérgenos de la Agencia Nacional Sueca de Alimentos, que son las especialidades alimentarias más comunes.

Recuerde hacer una pausa de café de más y no de menos, para que las sesiones del día no sean demasiado largas. Si sólo hay espacio para un almuerzo corto, recomendamos algo más sencillo que el almuerzo servido en mesa en nuestra sala de banquetes. Si el almuerzo va a servir para mezclarse o colaborar, siempre es bueno celebrar un almuerzo "mingle", en el que podemos ofrecer distintas opciones.

Podemos ofrecer desde acogedores desayunos hasta almuerzos, buffets de tartas, cenas y tertulias.

Si se nos informa con antelación de cualquier requisito dietético especial, podemos, por supuesto, organizar alternativas a los mismos.

Las desviaciones dietéticas son cada vez más frecuentes y nuestra amplia cocina está bien equipada para tratarlas.
No obstante, es importante informarnos con suficiente antelación para garantizar un servicio sin contratiempos. Se aceptan alergias y dietas veganas y vegetarianas, pero no diferentes tipos de dietas. El Centro de Conferencias IVA colabora con el Restaurante Grodan, que prepara almuerzos de conferencia de primera clase.

Más información y el menú en el Restaurante Grodan